18.08
19:48
Безе
Захотелось сладкого? Так почему не совместить вкусное с полезным?!) Ведь безе это в первую очередь белок который так необходим нашему организму)
5 яичных белков
250г сахара
Охлажденные белки взбить в пену в сухой емкости. Взбивая, постепенно добавлять сахар (по 1-2 ст.л.). Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной.
При помощи ложки или кондитерского шприца выложить безе на протвень застеленный бумагой для выпекания.
Сушить безе в духовке при температуре 100 градусов.
Время приготовления зависит от размера безе. В среднем небольшие безешки нужно сушить в течение 1-1.5 часов.
